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加盟火鍋店，要避開這些雷區(qū)
坑區(qū)一:加盟店成功率
成功率是指美蛙魚頭加盟店的存活率。如果個別店鋪關門了，就要注意了。如果關店的情況很多，不管是個體經營的失誤還是其他原因，都要多考慮，仔細調查后再做決定。
坑區(qū)二:加盟費合理嗎？
美蛙火鍋加盟成本是否合理，首先要看在這個成本范圍內提供什么服務，包括人力物力支持，其次要看投資收入，可以參考其他美蛙魚頭加盟店的回報。如果這個加盟體系能夠滿足自身對回報的要求，那么加盟成本基本合理。
坑區(qū)三:加盟店管理體系
目前市場上有一些急功近利的品牌。沒有完善的加盟體系，他們急于擴張加盟商，然后對加盟商不管不問，或者根本沒有能力管理。
坑區(qū)四:加盟商準入門檻
如果加盟店的準入門檻很低，只要交加盟費就可以加盟。在這種情況下，你需要三思而后行。其實這基本上就是一個賣名的生意，加盟商幾乎得不到任何專業(yè)的培訓、管理和技術支持。
坑區(qū)五:業(yè)務品種不對。
餐飲是一個很接地氣的行業(yè)。盲目跟風是錯誤的。而是要根據當地人的飲食習慣和口味喜好來考慮，經營適合當地人的品類，避免被忽視。
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